Меню ресторана

ЖАРКОЕ НА КАМНЕ

Выбранное Вами жаркое будет готовиться на гриле и в печи на камне, раскаленном до температуры 300°. Вам могут подать мясо к столу на камне, для того, чтобы вы сами определили достаточно ли оно прожарилось. Гарнир и соус Вы выбераете по своему вкусу.

ЖАРКОЕ ВЫРЕЗКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

180 гр. – 22,00 евро   250 гр. – 24,00 евро

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

200 гр. – 18,00 евро

РЁБРА БАРАНИНЫ С КОРЕЙКОЙ

180 гр. – 18,00 евро

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ШЕИ

300 гр. – 16,00 евро

СТЕЙК ГОВЯЖИЙ НА КОСТОЧКЕ

350 гр. – 24,00 евро

 

ХРУСТЯЩИЕ ДОБАВКИ

ХРУСТЯЩАЯ ЦВЕТНАЯ И СПАРЖЕВАЯ КАПУСТА

ПОДЖАРИСТЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ

ЛЁГКИЕ ДОБАВКИ

САЛАТНАЯ СМЕСЬ

(разный салат с травяным соусом)

ЖАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ

(свёкла, морковь, цуккини, тыква)

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

(морковь, помидоры, огурцы, стебли сельдерея, редька)

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

(спаржевая капуста, спаржевая фасоль, стручковый горох, жареные в масле)

РИС С ТРАВЯНЫМ СОУСОМ

СОУСЫ

ТЫКВЕННЫЙ СОУС

СОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА

МЯСНОЙ СОУС

ГРИБНОЙ СОУС

ЗАКУСКИ

 

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ РАКИ – 5,00 евро

(карамелизированные раковые хвостики с тыквой и раками на вертеле)

ТАРТАР ИЗ СЕЛЁДКИ – 5,00 евро

(тартар из селёдки со свекольным хлебом, маленькой поджаристой картошкой, травяной приправой)

ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ – 4,50 евро

(хлеб из разных сортов зерна с сырным соусом, маринованным чесноком, перьями чеснока, твёрдым сыром, зимним салатом и солью)

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ – 5,50 евро

(половинки карамелизированных куриных крылышек, маринованные в пиве, с поджаренным фундуком)

РЫБНЫЕ ПАЛЬЧИКИ – 5,00 евро

(хрустящие пальчики из филе морской щуки с соусом из домашнего, приготовленного шеф-поваром майонеза)

ЛУК В ПИВНОМ ТЕСТЕ – 4,00 евро

(хрустящие кольца лука в пивном тесте с горячим сыром)

ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ В ТЕСТЕ – 3,00 евро

(хрустящая цветная и спаржевая капуста, лук с лимонным соусом)

НАБОР ЛИТОВСКИХ СЫРОВ – 6,00 евро

(копчёные творожные сыры, мягкие сыры с пряностями, твёрдые сыры и сыры из козьего молока)

 

САЛАТ

 

ОВОЩНОЙ САЛАТ – 5,00 евро

(с сыром из козьего молока, жареной свёклой, морковью, тыквой,  цуккини и разными домашними приправами)

САЛАТ ИЗ ШПИНАТОВ И ЗИМНЕГО САЛАТА С СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ И

КУРИЦОЙ – 5,00 евро         ГОВЯДИНОЙ – 7,00 евро

(с хрустящей грудинкой курицы или вырезкой говядины и домашним, приготовленным шеф-поваром соусом)

РАКОВЫЙ САЛАТ – 6,00 евро

(разноцветный салат с лососевым кремом, раковыми хвостиками, домашними приправами и тёмным хрустящим хлебушком)

 

СУПЫ

 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП – 4,00 евро

(морковь, лук, картофельные клёцки, хрустящая грудинка и ростки гороха)

СУП ИЗ ТЕРТЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ – 4,00 евро

(разные лесные грибы, сливки, маринованные опёнки и измельченные перья зелёного лука)

УХА – 5,00 евро

(рыбный бульон, морская щука, раковые хвостики, измельченная петрушка и ростки свёклы)

БЛИНЫ

 

МУЧНЫЕ БЛИНЫ – 5,00 евро

(готовим с выбранным Вами  соусом)

СОУСЫ:

КЛЁНОВЫЙ СИРОП

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

СЫРНЫЙ СОУС С ГРУДИНКОЙ

МЁД

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ – 7,00 евро

(хрустящие картофельные блины ручной работы с выбранной Вами добавкой и соусом)

ДОБАВКИ:

СОЛЁНЫЙ ЛОСОСЬ

БИТОЧКИ ИЗ СВИНИНЫ

СОУСЫ:

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

СМЕТАНА

ГРИБНОЙ СОУС

БРУСНИЧНО – КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

СОУС СО ШКВАРКАМИ

ДВОРЯНСКИЕ ГАМБУРГЕРЫ

 

С ГОВЯДИНОЙ – 7,00 евро

(биточки из говядины с копчёным сыром чеддер, поджаристой картошкой, смесью капусты и сладкого перца, приправленные домашним майонезом)

С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ – 5,00 евро

(лепёшка из хрустящей курицы с огуречным соусом, поджаристой картошкой и измельченным салатом)

ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

СВИННЫЕ РЁБРА – 14,00 евро

(жареные и глазированные рёбра с мясным соусом, поджаристыми картофельными половинками и смесью из  свежей капусты)

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ – 7,00 евро

(куриное филе с эстрагоновым соусом, картофельно – укропным пюре, ростками подсолнечников, маринованными помидорами)

CУДАК – 10,00 евро

(жареный судак на масле с овощами в сметанном соусе,  с ростками чеснока)

 

БЛЮДА ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ

 

ХРУСТЯЩАЯ КУРИНАЯ КОТЛЕТА – 6,00 евро

(со шпинатным соусом, морковным пюре и свежими овощами)

БИТОЧКИ ИЗ СВИНИНЫ – 6,00 евро

(с сырным соусом, картофельными дольками и зимним салатом)

МАКАРОНЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ – 5,00 евро

 

ДЕСЕРТЫ

 

ГОРЯЧЕЕ МОРОЖЕНОЕ – 5,00 евро

(ванильное мороженое, покрытое хрустящей кокосовой корочкой с вареньем)

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ – 4,00 евро

(хрустящие банановые блинчики с мороженым и приправами)

СЫРНЫЙ КРЕМ – 4,00 евро

(ягодный и сырный крем с персиковыми, шоколадными, ванильными приправами)

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ – 4,00 евро

(поджаристые творожные пончики с ягодами и с ванильным масляно – сметанным соусом)

Мы рады, что можем предложить кондитерские изделия „Дома Никштиса“ к любому Вашему празднику. Все сладости в нашей кухне готовят из натуральных продуктов. Принимаем индивидуальные заказы.

Если у Вас аллергия, информируйте, пожалуйста, обслуживающий персонал.